L'ESTHÉTIQUE

 

L'allure de votre gâteau correspond à l'emplacement de la broche. Certains intérieurs sont protégés par un papier parchemin. Retirez-le avant la découpe. Vous pourrez y placer des fruits, de la chantilly, une savoureuse crème glacée ou simplement le déguster tel quel.

 


LA DÉCOUPE

Si les puristes se risquent à des découpes horizontales, pour conserver la couche de couverture nous vous conseillons une découpe verticale.


L'accompagnement

Il existe de multiples manières de déguster votre gâteau à la broche que ce soit avec un café, un thé, une crème glacée, des fruits entre amoureux, en famille ou entre ami(e)s.


LA conservation

Votre gâteau à la broche doit impérativement être conservé au réfrigérateur, éloigné de toutes  sources de chaleur. Toujours bien le remettre dans son sachet pour une meilleure conservation.